Pesquisas internacionais revelaram que mesmo após o consumo, muitos alimentos cultivados com agrotóxicos deixam resíduos no organismo humano. Na Universidade de Washington ficou comprovado que pessoas que consomem orgânicos na proporção de 70% apresentam muito menos resíduos de inseticidas no corpo.
Uma pesquisa com 48 legumes e verduras levaram a concluir que 12 alimentos carregam esses resíduos e contaminam o corpo, por isso, devem ser consumidos apenas se forem orgânicos.
Outros alimentos, podem ser consumidos mesmo sem ser orgânicos conforme a tabela abaixo, porque são menos agressivos.
Bem, o ideal é consumir tudo orgânico, mas, se não for possível, fica a dica para seu consumo saudável.
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Fonte: ewg.org